電気オーブンの上下制御と独立温度制御のどちらが良いでしょうか？
小型オーブンのベーキングは、基本的に食品を入れるだけですが、中型オーブンには通常、上、中、下の 3 つの高さから選択できます。レシピに上下の加熱温度が特に示されていない限り、ベーキングトレイを中間層。
上火の温度が高く、下火の温度が低い場合、オーブンの上火と下火を個別に調整できない場合は、通常は上火と下火の温度を足して2で割ってからベーキングを配置しますトレイを上層に置きますが、常に表面が焦げていないか注意する必要があります。
ベーク高さ
小型のオーブンで物を焼く場合は、基本的に食材を入れるだけですが、中型のオーブンでは通常、レシピに上火と下火の温度が特に示されていない限り、3つの高さから選択できます。中間層に配置できます。 上火の温度が高く、下火の温度が低い場合、オーブンの上火と下火を個別に調整できない場合は、通常は上火と下火の温度を足して2で割ってからベーキングを配置しますトレイを上層に置きますが、常に表面が焦げていないか注意する必要があります。