オーブン電子サーモスタットと機械式サーモスタットの違いは何ですか?

電子サーモスタットは、加熱後に熱素子の抵抗値を変更し、回路パラメータを変更することによって制御されます。
機械的温度制御はバイメタルによって制御され、2 つの金属の異なる熱伝導速度に従って行われます。